·          Licenciado en Derecho por la Universidad de Valladolid (junio de 1.986).

·          Premio Extraordinario de Licenciatura de la Facultad de Derecho de la UVA (1.986).

·          Premio de la Caja de Ahorros de Salamanca al mejor expediente de los premios extraordinarios de cada Facultad, 30 de octubre de 1.988.

·          Doctor en Derecho por la Universidad de Valladolid, con una tesis sobre “El derecho de propiedad privada en la Constitución española” (junio de 1.993).

·          Premio Extraordinario de Doctorado (1.995).

·          Título de Especialista en Bioética por la Universidad de Valladolid (2.003).

·          Autor de varios libros, entre otros, “El derecho de propiedad privada en la Constitución española” (Centro de Estudios Constitucionales y Boletín Oficial del Estado, Madrid, 1.994), “El derecho fundamental a no ser discriminado por razón de sexo” (MacGraw-Hill, Madrid, 1.995), “La ética protestante y el espíritu del constitucionalismo” (publicada por la Universidad Externado de Bogotá, 2.003), “Prostitución y Derecho” (Aranzadi/Thomson, 2.004), “Eutanasia y Derechos Fundamentales”, Tribunal Constitucional y Centro de Estudios Políticos y Constitucionales, Madrid, 2.008; Co-Director de los Comentarios al Estatuto de Autonomía de Castilla y León, Aranzadi, 2011.

·          Autor de varias decenas de capítulos de libros y artículos en revistas de la especialidad, con temática variada: derechos fundamentales, instituciones públicas, autonomías territoriales, interpretación constitucional, etc.

·         Premio de la Revista Jurídica La Ley de estudios doctrinales del año 1999.

·         Premio “Tomás y Valiente” del Tribunal Constitucional y del Centro de Estudios Políticos y Constitucionales, año 2.007. 

·         Coordinador del Programa de Doctorado del Departamento de Derecho Constitucional de la Universidad de Valladolid. 

·          Ampliación de estudios y/o conferencias en las Universidades de Lisboa, Florencia, Roma Tre, Siena, Pisa, Milán, Kansas, Buenos Aires, Rosario, Pontificia de Lima, Catania, Oriente de Santiago de Cuba, Benjamín Cardozo y Fordham de Nueva York, Nova de Lisboa, Externado y Medellín de Colombia, Unisinos y Católica de Portoalegre, Iberoamericana de Asunción, Arequipa, Católica de Lima, San Martín de Porres de Perú, Querétaro, Oaxaca, Guadalajara y, UNAM, Tuxtla Gutiérrez, Anáhuac del Sur de México, Andrés Bello y Nacional de Maracaibo de Venezuela, etc. 

·         Docente en la Facultad de Derecho de la UVA desde 1.986 hasta la actualidad.

·         Redactor de varios proyectos de investigación y contratos y convenios financiados.

·         Ex Columnista y editorialista del periódico El Norte de Castilla. 

·         Redactor del proyecto técnico de reforma del Estatuto de Autonomía de Castilla y León (2.006).

·         Asesor técnico de redacción de diversas leyes estatales y autonómicas. 

·         ExAsesor del Gobierno español en materia de cooperación política con Latinoamérica: ExDirector del Programa Foro xx1 de la Fundación Internacional y para Iberoamérica de administración y políticas públicas (Fiiapp). 

·         Patrono de la Fundación Secretariado Gitano.

·         ExDirector de Comunicación de la Universidad de Valladolid.

·          Miembro de la Junta Directiva de la Asociación de Constitucionalistas de España.

·         Consejero del Consejo Consultivo de Castilla y León.

·         Presidente del Comité Técnico de elaboración del II Plan nacional de derechos humanos (resolución del Director del CEPC de 14 de enero de 2013).

·         Presidente del Consejo para la Promoción de la Igualdad de Trato y No Discriminación de las personas por su origen racial o étnico (Orden SSI/1075/2013, de 4 de junio, BOE de 14 de junio de 2013).

·         En el año 2013 fue nombrado presidente del Consejo para la Promoción de la Igualdad de Trato y no Discriminación de las Personas por su Origen Racial o Étnico, organismo dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. En la orden publicada hoy en el Boletín Oficial del Estado se destaca el “reconocido prestigio y amplia trayectoria en el campo de la promoción de la igualdad de trato y la lucha contra la discriminación por razón de origen o étnico” de Fernando Rey.